お米
Rice
アグリパークではコシヒカリを栽培しています。〇盆地特有の寒暖差がお米の旨味を一層引き出し、〇川の清らかな水で育ったことで、格別の味わいを誇ります。味、香り、粘りが三拍子揃い、冷めてもおいしいお米です。噛めば噛むほど甘さが増すこのお米は、炊き立てはもちろん、お弁当やおむすびにも最適。一度お召し上がりいただければ、当園の伊賀米コシヒカリの良さが分かっていただけると思います。
ササニシキ
和食ならではの繊細なあじわいを愉しむ食卓。
さらりと、口の中でほどけるおだやかな味わいで、お寿司や刺身、四季折々の旬の食材など、和食との相性が良い。
だて正夢
みやぎ米の夢をかなえた、これぞ天下をとる旨さ。
噛むほどに、一粒一粒からじゅわっと溢れ出すお米本来の甘みと旨味で、特別な日の贅沢な時間に。上品なもちもち食感で、特に洋食にピッタリなお米。
大豆
Edamame and Soybean
味噌作りに、豆腐・納豆作りにも最適な「フクユタカ」という品種の大豆を育てています。雑味やクセがなく、どの料理にも最適。ちょっとしたおやつに、「揚げ豆」にも最高です！是非自然の味をお楽しみください。雑味やクセがなく、どの料理にも最適。ちょっとしたおやつに、「揚げ豆」にも最高です！是非自然の味をお楽しみください。
フレッシュな《初摘み》
初摘みは、フレッシュな味わい。初摘みだけのさわやかな風味をお楽しみください。
リッチで濃厚な《晩摘み》
大豆として収穫します。納豆、豆腐、揚げ、味噌など様々な食品にも加工されます。
イチゴ
Strawberry
アグリパークのイチゴ栽培は約50年の歴史があります。土耕栽培から始まり、約35年前に当時の最先端技術であった高設栽培を取り入れることで、腰を曲げない立ち姿勢での作業が可能になり労働環境が大幅に改善しました。当時は画期的でしたが、現在では一般的な栽培方法となっています。その後も、潅水や換気などIT技術も積極的に導入して生産性の向上を図っています。技術の向上により、現在ではシーズン中ほとんど農薬を使用せずに栽培しています。光合成能力を高め、量よりも『味』を重視することで思わず“ニンマリ”してしまうイチゴを目指しています。
とちおとめ
現在、いちごの品種の中では日本一生産量が多い。「とちおとめ」の名は、栃木県というイメージを表しながら多くの人たちに親しみをもたれるように という思いで命名されました。
紅ほっぺ
大きく整った円錐形で、適度な酸味と上品な甘さが絶妙なバランスで調和しています。果肉は程よく硬く、噛むほどにジューシーな果汁が口の中に広がり、イチゴ本来の豊かな香りが楽しめます。
きゅうり
Cucumber
アグリパークのきゅうり栽培手法は歴史があります。土耕栽培から始まり、約35年前に当時の最先端技術であった高設栽培を取り入れることで、腰を曲げない立ち姿勢での作業が可能になり労働環境が大幅に改善しました。当時は画期的でしたが、現在では一般的な栽培方法となっています。その後も、潅水や換気などIT技術も積極的に導入して生産性の向上を図っています。技術の向上により、現在ではシーズン中ほとんど農薬を使用せずに栽培しています。