身近な野菜ソムリエ
■私の友人たち| フードコーディネーター | ||
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管理人とはマイスター同期の方。 クッキング教室に勤めておられるディレクターさんです。 写真撮影も立ち会われたり、スーパーに置いてあるレシピを考えたり多才です。 フードコーディネーター、そしてワインのソムリエももってられるすごい方。 |
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| 情報誌ライター | ||
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ベジフル交流会で出会いました。 フリーランスのライターさんです。グルメ系の雑誌に寄稿されています。 管理人がホテルに勤めていた頃ですが、 雑誌のフルーツスイーツ特集でうちのパティシエの商品が扉ページを飾るというときに、偶然職場で会いました。いやはや、偶然ですがおもしろい。 |
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| 有機野菜ネット販売 代表取締役 | ||
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ベジフル交流会で出会いました。 有機野菜ネット販売社の社長さんです。私も契約農家さんの畑に何度か連れて行っていただきました。 あるスポーツチームのオフィシャルサポーターにもなっていて、無料で選手たちに有機野菜を送られています。 懐が深い方で、頭があがりません。。。 |
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| 青果マーケティング会社勤務 | ||
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管理人とはジュニア・マイスター同期の方です。 青果マーケティング会社にお勤めで、内輪で開催しているお食事会に連れてきてくださる職場の方は、みなさん博識です。さすが。 職場では、ジュニアの試験は 「受かるか、落ちるか」なんてことは考えずに 「誰が一番の高得点か」を競っていたような感じにとれましたが…。いつも何か品目について教えてもらっています。 |
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| 料理人 | ||
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浪速魚菜の会で出会いました。 和食の料理人さんです。料理教室もされていて、とても人気を博しています。 農業のイベントなど誘っていただいて、考え方などがとても刺激になる方です。 料理人にとって、畑や素材は宝だそうです。ベジフル試験は彼には易しかったようです。 |
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