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野菜で元気になる！
飲み過ぎ
お酒を飲むことが習慣になってしまうと、脳の中でアルコールを求める回路ができあがってしまい、お酒をやめ られないということになってしまいます。
しかし、「酒は百薬の長」といわれるように、適量であれば悪影響はほとんどなく、かえって体によい影響を与えるこ ともあります。
週に2日はお酒を飲むのを控え、肝臓を休める「休肝日」を設けるなどの工夫をしましょう。

効く！栄養素
▼ ビタミンA
アルコールの代謝に役立つ
▼ ビタミンB1
アルコールをエネルギーに転化する

効く！野菜
小松菜
 小松菜

▼ビタミンA（520μg/100g）　
ビタミンA以外にもカルシウム、ビタミンCが豊富な小松菜。
ビタミンAの吸収率を上げるには、油炒めなどがおすすめです。
えだまめ
 えだまめ

▼ビタミンA（44μg/100ｇ）
ビールのおつまみの定番としてしられるえだまめは、ビタミンAが豊富に含まれる、お酒と相性のよい食品です。