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野菜で元気になる！
美白
紫外線や加齢にともない、メラニン色素の代謝が悪くなり、表皮に色素が沈着。
これにより色素の分布がムラになり、シミ、そばかすができるのです。
メラニン色素の沈着を防ぐのがビタミンCですが、紫外線を浴びたときや夏などは通常の必要量よりも多くとる必要があります。
また肌には多くの毛細血管があり、栄養と酸素を運んでいるので、血行が悪くなるとシミの原因になります。

効く！栄養素
▼ ビタミンC
メラニン色素の沈着を防いでくれる
▼ ビタミンB2
肌の新陳代謝を活発にする
▼ ビタミンE
肌への血流をよくしてくれる
▼ アロイン
メラニン色素の合成を阻害する

効く！野菜
ブロッコリー
 ブロッコリー

▼ビタミンC（120mg/100ｇ）　
メラニン色素の沈着を抑えるビタミンCは美白には欠かせません。
ビタミンCのほかにビタミンEも豊富に含まれるため、肌に嬉しい野菜です。
トマト
 トマト

▼ビタミンC（15mg/100ｇ）
1年中お店にありますが、露地物の旬は夏。
カリフラワー
 カリフラワー

▼ビタミンC（81mg/100ｇ）
茎の部分に花の部分の倍近いビタミンCが含まれています。
旬は冬から晩春にかけて。