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野菜で元気になる！
慢性疲労
多くは過労、休養・睡眠不足、筋肉疲労、精神的ストレスなどが原因です。
エネルギー不足からも慢性疲労は起こります。また、体に疲労物質の乳酸がたまっているケースも。
神経系の疲労の場合は、ストレスなどが原因となります。
ただし、十分な休養などをとっても改善しない場合は重大な病気の可能性もあるので、医師の診断を受けるようにしましょう。

効く！栄養素
▼ 炭水化物
エネルギー源で必要不可欠
▼ ビタミンB1
炭水化物をエネルギーに転換
▼ ビタミンB2
ビタミンB1と同時に働く
▼ ビタミンB12
造血作用で倦怠感を防止
▼ 鉄
貧血、疲労や倦怠感を防ぐ
▼ マグネシウム
熟睡することでストレスを軽減する
▼ クエン酸
疲労物質の乳酸を燃焼させる

効く！食材
ごはん
 ごはん

▼炭水化物（37 g/100g）　
何といってもエネルギーの源はごはん！
欧州でライスは野菜ととらえるところも多いんですよね。
日本人は主食として毎食とりたいものです。
梅干し
 梅干し

▼クエン酸を多く含む
梅に豊富に含まれるクエン酸が糖の代謝を促進させ、乳酸をエネルギーに添加させる作用がある。